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深圳市九阳电池有限公司

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小龙虾便宜后你实现“小龙虾自由”了吗:湖南人对是真爱湖北人热
发布时间:2019-08-07        浏览次数: 次        

  “夜经济”正在成为提升城市活力、形成强大国内市场的一个新引擎。城市无眠的背后,体现了生活方式的多元化,也让夜间消费需求与日俱增,并催生出形态日益丰富的夜经济。

  深夜食堂的兴起,是“夜经济”带来的一个典型变化。统计显示,2018年国内夜间餐饮消费额较上年增长47%。而作为夜晚最受欢迎的餐饮之一,小龙虾成为中国人夜宵订单里的头牌网红。

  以潜江小龙虾为例,潜江小龙虾交易中心数据显示,去年全年该中心线亿元,而今年截至目前已突破60亿元,全年指标有望翻番。

  7月30日,新华网和阿里本地生活联合发布《夜经济里的小龙虾寻味报告》,该报告基于饿了么、囗碑两家平台2018年1月一2019年7月15日期间小龙虾消费数据,提炼出9个不同维度榜单,揭示小龙虾作为夜宵宠儿,价格正变得更加亲民,口味更加多样,社交属性日益增强。

  报告显示,随着小龙虾源头供给充足,同一标品的小龙虾单价开始下降,其中,北京、上海消费者的小龙虾消费最“自由”,小龙虾客单价同比下降近4成湖南的小龙虾客单价不降反升,同比2018年上升了8%。

  夜宵种类繁多,湖南人对于小龙虾的偏爱度是最高的。全国人点1份小龙虾的时候,湖南人已经消费了2.63份小龙虾了。除此之外,排在前面的依次是福建、湖北、上海、四川、浙江、北京,排在最末端的,也就是最不爱吃小龙虾的省份是新疆、山西和河南。

  随着“小龙虾自由”,各地深夜小龙虾订单,都有大幅的增长。其中河北深夜小龙虾订单增幅第一,增速是全国均值的2.51倍。

  饿了么副总裁郭力表示,此次发布的小龙虾消费报告,是基于饿了么平台的订单数生成,尽管一家平台的订单不能涵盖全国所有的小龙虾线上消费,但基于千万量级的订单,依然能够反映出当下小龙虾消费市场的基本变化和特点。

  郭力同时表示,尽管今年小龙虾的价格出现了一定幅度的下降,但小龙虾的消费量却出现了明显的增长。价格下降的原因主要在于,消费的增长刺激了供应端的增加,小龙虾产业进入了一个更加火热的阶段。随着价格的下降,小龙虾消费开始变得更加亲民,对于更多的人来说,“小龙虾自由”不再是梦。

  你能想到吗?福建人超越东北人,深夜消费了全国超六成的酸菜小龙虾,除了爱麻小,湖南人顺便消费了全国超四成的茶香小龙虾。

  饿了么的数据显示,浙江人偏爱冰镇、红烧和清蒸小龙虾;湖南人偏爱麻辣、茶香和卤味小龙虾;上海人偏爱白灼、椒盐和十三香小龙虾;北京人则热衷于蒜蓉和咖喱小龙虾。此外,四川人吃掉了全国69%的菠萝小龙虾;福建人吃掉了全国66%的酸菜小龙虾;江苏人消灭了全国71%的干煸小龙虾,湖北人吃掉了全国50%的榴莲小龙虾。

  在为小龙虾的买单豪气指数上,中国消费者可以一掷千金。饿了么提供的信息显示,江苏有食客深夜为吃小龙虾,一顿堂食花费l 3.1万元。北京则有食客深夜外卖点一顿小龙虾,花费接近4000元。

  另一些有趣的现象是,不同省份是小龙虾深夜食堂活跃时间也不一样。数据显示,广东人近半成小龙虾吃在后半夜,广东人有45%的小龙虾订单发生在0点后,是全国最喜欢熬夜吃小龙虾的省份,而北京的小龙虾订单超8成发生在转钟前,北京人为小龙虾熬夜的程度相对低得多。

  在深夜小龙虾性别榜上,男女的偏好度在各省产生了不同,北京女性蝉联深夜小龙虾外卖与堂食占比双冠王。

  同时,小龙虾作为最受欢迎的社交食物之一,不同的省份会选择和别人一起吃,例如,北京人一起吃小龙虾的趋势最高。此外,上海成为全国异地深夜投喂小龙虾最多的城市,多个城市都喜欢给上海深夜“投喂”小龙虾。

  长期跟踪工业、信息化领域产业政策和发展动态,重点关注钢铁、能源、通信等相关产业,相关领域上市公司以及大宗商品市场等。擅长深度、人物报道。今期香港正挂挂牌彩图